Klepon adalah makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia.Rasanya yang manis dari lelehan gula merah bercampur dengan parutan kelapa yang gurih membuat siapa saja tak bisa berhenti memakannya. Tetapi jika anda bosan dengan klepon yang berwarna hijau saja sekarang ada juga loh klepon dengan berbagai warna yang unik dan lucu bikin siapa saja jadi tak sabar untuk menyantapnya. Penasaran dengan resepnya yukk kita simak resep klepon warna-warni seperti dikutip dari akun instagram @wulanfoods, Kamis(29/10/2020)
Bahan-Bahan:
- Tepung ketan secukupnya.
- Pewarna makanan sesuai selera.
- Sedikit air.
- Gula merah (sisir untuk isian).
- Kelapa parut kering.
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Setiap bagian beri pewarna masing-masing sesuai selera. Uleni masing-masing adonan sampai tercampur rata.
3. Didihkan air, kemudian ambil adonan, untuk ukuran silakan sesuaikan dengan selera. Bulatkan lalu pipihkan kemudian isi tengahnya dengan gula merah, sisir, bulatkan lagi lalu rebus (ulangi sampai adonan habis.
4. Setelah adonan matang terapung, angkat lalu gulingkan di kelapa parut, sajikan.
0 Komentar